2016 年那锅面的蒸汽糊住了镜头
我爸顺手抹了一把镜头,画面才清楚,那会儿他还没戴老花镜。
昨天下午我把那台旧硬盘接到电脑上,翻出一个 2016 年夏天拍的录像,一家人围着灶台下面条。
我爸顺手抹了一把镜头,画面才清楚,那会儿他还没戴老花镜。
1998 年在镇上中学的资料室借的,书脊用胶带缠了三道。
三块钱一碗,老板娘记得我爸不要葱,从来不放。
数错了两次,第三次才数对,孩子笑得直拍手。
昨天下午三点多,我把那块用了快十年的移动硬盘接到电脑上,想找一份 2018 年的旧文档。结果文件夹一层套一层,绕进了一个叫「家里拍的」的目录里。
里面有一个视频,文件名很土:爸爸讲给儿媳妇听_2016.mp4。我点开了它。
开头是黑屏,大概有四五秒,能听见厨房的抽油烟机在响。然后画面亮起来,我爸站在灶台前,对着镜头比划,说「你看,面得这么抖,抖开了才不粘」。镜头对面是我嫂子,她手里端着一个白瓷碗,穿着那件洗得发白的灰 T 恤,很认真地点头。
那会儿我们家还没换电视,厨房的灯是那种黄黄的暖光,照得蒸汽特别明显。视频里我爸说了三遍「你记住了没有」,声音一次比一次大,我嫂子笑着回「记住了记住了,爸你说了三遍了」。
说实话,我一开始就是想找那份文档,压根没打算怀旧。但这个视频的封面是个蒸汽糊掉的镜头,我手一滑就点进去了。
后来我才知道,这份录像是我爸让邻居家的小伙子用手机拍的,2016 年 7 月 12 日,那天武汉最高气温 38 度。视频总共 11 分 27 秒,大部分时间是灶台、面条、还有我嫂子在搓围裙下摆的小动作。
我看了两遍,中间停了一次,去厨房倒了杯水。回来的时候正好放到我爸把筷子递给嫂子,说「最后一抖,手要松」。
「爸,你别老看着我,我看你手里的。」这是我嫂子在视频里说的原话,我记得清清楚楚。
这句我每次听到都想笑,因为她一边说一边把手伸过去,其实是想抢筷子。
我承认我可能偏心,但我觉得这类家庭录像,比现在很多精心剪辑的短视频有意思得多。
这话可能有点得罪人。我表姐做短视频的,上个月她还跟我说「姐你不懂,观众要的是节奏」。我承认我不懂,但我看的这个视频,节奏慢到我都快睡着了,最后我还是把它完整看完了。
视频里有个瞬间,我爸转过身去开锅盖,嫂子悄悄呼了一口气,肩膀垮下来。就这个动作,我反复看了三遍。那种「刚才被盯着有点紧张,现在稍微松一口气」的感觉,剪辑剪不出来。
我上高中的时候,老周借我一本《平凡的世界》,是 1998 年镇上中学资料室的旧版本,缺了 37 页。缺的是哪几页我到现在也不知道,反正读的时候前后接不上,我硬是糊里糊涂读完了。
后来我一直想补读那 37 页,结果一拖就是二十多年。你说这事儿怪不怪,一本书缺了几页,我记住的反而就是那几页。
还有院子里那面墙,碎瓷片拼的,我舅说好看,其实我小时候觉得丑。现在再看,倒有点像一个巨大的马赛克拼图,前阵子还在别处见到一个词叫 trencadís,我查了一下,意思是碎瓷片拼贴,一下子想起那面墙。
跑题了,说回视频。视频最后三十秒,我嫂子把面盛好,端上桌,我爸在一边擦灶台,谁都没说话。录到这儿就停了,因为邻居家小伙子说手机没电了。
视频我复制了一份,重新命名成「20160712_厨房面条_11分27秒」,放到一个单独的文件夹里,还给我哥发了消息,让他也看看。
他回了一个「哈哈」,然后说「爸那会儿还没白头发多少」。就这一句,我盯着看了好一会儿。
硬盘我又拔下来了,放在书架第二层,靠着那本缺页的《平凡的世界》。两个东西摆一块儿,我自己都觉得有点故意的。
我叫叶子,四十出头,现在在一家小出版社做校对,一天看八万字,回家反而爱看点没什么信息量的东西。
这个站是我自己搭的,主要记一些看过的家庭录像、翻过的旧东西,还有跑题跑出来的零零碎碎。
我不太会把话说得漂亮,写东西容易絮叨,一件事能扯到三件上去。你要是也爱这样,大概能看下去。
—— 叶子,2025 年 11 月
「你记住了没有?」—— 视频《爸爸讲给儿媳妇听_2016.mp4》中我爸的原话,重复了三遍,2016 年 7 月 12 日,武汉